Capogiro
Selezionato dalla Guida Michelin 2025
Vivi un'esperienza culinaria unica, dove la creativitĂ si unisce ai sapori autentici dei prodotti locali e italiani, il tutto immerso in una cornice mozzafiato con vista su uno dei tramonti piĂą incantevoli del Mediterraneo. Il Ristorante Capogiro vi aspetta!
Il Capogiro, ristorante fine dining del 7Pines Resort Sardinia, è una terrazza panoramica davanti al sole che tramonta sul mare di Baja Sardinia, a due passi dalla Costa Smeralda.
L’Executive Chef Pasquale D’Ambrosio propone una cucina mediterranea intessuta dei profumi della tradizione gastronomica dell’isola, in cui prevale l’uso di materie prime locali e tecniche di cottura che ne conservano freschezza, gusto e qualità .
La cantina contiene un assortimento di oltre 300 etichette locali, italiane e internazionali delle quali sono rappresentate molte delle migliori annate.
Il servizio, che nello stile del resort è attento ma mai invadente, contribuisce a creare l’ambiente informale tipico delle vacanze al mare.
Stile ristorante: a la Carte - Gourmet
Dress code: smart casual
Cucina: italiana, mediterranea, Fine Dining
Dress code: smart casual
Cucina: italiana, mediterranea, Fine Dining
ORARIO DI APERTURA:
dalle 19:30 alle 23:00
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